目前，我国城乡的恩格尔系数分别为５２.９％和５６.８％，正处于温饱向小康的过渡阶段，城乡保健品消费支出以每年１５％-３０％的速度快速增长，这将是保健品产业今后蓬勃发展的支持所在。

　　如今，我国保健品生产的企业总数、产品品种、年产值和实现利润已占医药保健类企业总量的５０％以上，成为中国工业经济中一个新的增长点。业内人士对未来这一产业将如何有序发展及产品如何定位等问题进行了剖析。

　　历数现今市场中比较成功的保健品企业，随着对自身网络的改造，产品的科技升级，价格问题仍是比较突出的表现形式，主要由于社会环境的不断提升，消费行为的不断更新，多方都在变革中生存与发展。

　　作为保健品市场，运行价格有没有必要引起争论，有没有需要通过市场来检验它存在价格的合理性，让消费者买回价实货真的产品，这就要从各个环节加以分析。

　　■市场化运作成本——保健品的广告与终端是关键

　　成本的增加而销售额的下降，势必导致商家在促销手段上做文章，价格的运作首当其冲。那么如今的价格在整体的运作中可以节省的环节在哪里？又如何去做呢？这就要看整个价格的成本运作体系，一般来讲，产品价格的实际成本价都不会很高，因为在流通的产品中科技含量并不是很高，许多厂家都可以在短时间内加以仿制，所以成本价都差不多，主要的价格区别在运作的过程中有很大关系，保健品的广告与终端是成本与价格的关键。

　　■突出问题——整体环境与消费意识是重要环节

　　价格是消费者关注十分重要的环节，保健品降价的目的对商家来说是促销，而不是让利。如果是销售的一种手段，那么，降价只是一种方式而异，学会在这样的环境下生存，企业有话要讲，是通过压缩渠道直销，还是减少流通成本，在建标准化管理与市场流程的时候，就要系统的解析市场随时调整，目前的状态是要去掉多余环节，加快周转时间，从时间上突破价格的风险，打个价格时间差。

    ■价格设计——在市场营销中充分体现

　　由于消费者对于价格的关注日益加强，市场营销的价格问题也变的十分敏感，多数都在设计价格的同时，将目光投向消费者的承受能力，一般的保健品也是按此方法执行的，作为健康的保证，保健品的消费也有其自身发展规律，营销中更能充分体现。

　　市场营销对于价格是比较明显的，因为，在营销的过程中，要直面消费者，要给予消费者关于经济问题的解释，特别是一般广大消费者，要按周期来计算。调查表明，众多产品价格并非越贵越好，而是根据自身需要及大众的接受程度来决定的。

　　■影响因素——科技含量及消费承受力并重

　　产品从立项到生产，从生产到销售，是一个互相关联的体系，涉及的产品价格里面有成本价，运作价。产品的价格要透明化运作，这样更能理解价格的现实作用。

　　产品的科技含量。任何产品的科技含量越高，市场价格也越高。

　　产品的服务。产品在售前、售中、售后的服务是产品价值的最大体现，好的产品意味着消费者买了一个放心，如会务营销在整个销售过程中是最能体现服务营销的方式，消费者买到的不光是产品还有服务，更重要的是感觉。

　　产品的包装。产品经过合理的包装，将产品的特色包装出来，价格的价值也会上升。例如现在的保健礼品上，一个精美的包装，不但能体现出产品的档次，更能提升产品的附加值。

　　业内人士认为，决定保健品售价的关键在于消费者是谁。一些厂家高举平价大旗，那只适合做大众化产品，做大流通路线，如补钙、补血等；而购买人群少，价格就一定高，市场一定小。